• Nasza Polityka Jakości w miarę instytucjonalizacji, ustanawiamy nasz system zarządzania jakością zgodny z międzynarodowymi standardami i zapewniamy, że jest on wdrażany przez wszystkich naszych pracowników. Stale mierzymy usługi, które oferujemy naszym gościom i pracujemy nad ich udoskonalaniem.
• Wprowadzamy żywność odpowiednią pod względem fizycznym, chemicznym i mikrobiologicznym, aby nasi goście mogli zdrowo się odżywiać. Standardy bezpieczeństwa i higieny żywności stosujemy na etapie zakupu, magazynowania, przygotowania i prezentacji surowców w naszej firmie.
• Nasz otwarty i przejrzysty styl zarządzania tworzymy w oparciu o zasady profesjonalizmu, uczciwości i staranności. Dla zrównoważonej turystyki, utrzymujemy naszą działalność pod kontrolą, zmniejszając zużycie wody, zużycie środków chemicznych i produkcję odpadów. Przy wyborze substancji chemicznych, których używamy, za naszą podstawową zasadę uważamy ochronę przyrody.
• Dzielimy się naszymi wysiłkami na rzecz ochrony życia naturalnego z naszymi pracownikami, gośćmi, lokalnymi interesariuszami i dostawcami, aby przekonać się, jak ważna jest poprawa i ochrona środowiska.
• Dla dobra wszystkich naszych pracowników działamy wspólnie, broniąc ich podstawowych praw, chroniąc bezpieczeństwo i higienę pracy, minimalizując potencjalne wypadki przy pracy i ich skutki oraz zgodnie z prawem i przepisami dotyczącymi środowiska i bezpieczeństwa pracy.
• Nasze działania przyczyniają się do rozwoju zawodowego ludzi mieszkających w naszym regionie, preferujemy i wspieramy lokalne firmy w zakresie zaopatrzenia w surowce. Realizujemy projekty z zakresu odpowiedzialności społecznej związane z osobami potrzebującymi i przyczyniamy się do ich rozwoju.
• Nasz otwarty i przejrzysty styl zarządzania tworzymy w oparciu o zasady profesjonalizmu, uczciwości i staranności. Dla zrównoważonej turystyki, utrzymujemy naszą działalność pod kontrolą, zmniejszając zużycie wody, zużycie środków chemicznych i produkcję odpadów. Przy wyborze substancji chemicznych, których używamy, za naszą podstawową zasadę uważamy ochronę przyrody.

Raport o zrównoważonym rozwoju Kefaluka Resort Hotel jest dostępny pod linkiem tutaj.